Bærekraftig emballasje er bare en del av hele historien bak et egg av høyere kvalitet.
Skiftet mot burfri eggproduksjon har fått langt flere kjøpere og industriaktører til å ta hensyn til oppdrettspraksis og levekår for verpehøner. Likevel er det et kritisk, ofte oversett skritt på veien: emballasjen som trygt flytter disse eggene rett fra gården og inn i kundenes hender.
Teamet vårt tok opp dette enkle poenget under en nylig samling av eggindustrien: Hvis vi bryr oss om hvordan eggene våre er oppdrettet, bør vi bry oss like mye om hva som holder dem.
Et bedre egg trenger bedre emballasje
Merdfri produksjon står for klare forpliktelser til dyrevelferd. Emballasje, derimot, åpner for en ny sjanse til å ta miljøbevisste beslutninger.
Selv i dag er eggebrett av plast og papiremballasje behandlet med spesifikke kjemiske belegg fortsatt mye brukt på tvers av eggforsyningsnettverk. Diskusjoner rundt ansvarlig eggoppdrett bør ikke ta slutt i det øyeblikket egg forlater gårdsporten.
Her klLiaoning Kunze Industrial Group, vi tar en annen vei. Vi gjør gårdshalm tileggekartonger og -brett i formstøpt fiber.
Å gi landbrukshalm et nytt formål
Hvete- og rishalm er nyttige gårdsmaterialer. I mange områder ble rester av avlingsstilker en gang rutinemessig brent etter høsting, noe som skaper velkjente miljøproblemer.
Vår halmmasseemballasje gir denne avfallsbiomassen et verdifullt nytt utløp. Vi behandler avlingsrester til støpte fibervarer, noe som gir halm en ny levetid og skaper et levedyktig alternativ til standard eggepakker av plast.
Våre halmeggkartonger inneholder ingen PFAS av natur og trenger ingen PFAS kjemiske belegg. Materialet er konstruert for å brytes ned naturlig, og det kan komposteres når det plasseres i riktig miljø.
Halm har også lovende fordeler for karbonhåndtering. Våre interne beregninger viser at hvert tonn halm som brukes låser seg inn omtrent to tonn CO₂ på tvers av materialet og produksjonsprosessen. Den eksakte klimagevinsten vil variere, avhengig av hvor halmen kommer fra, hvordan den behandles, energikilder og hvordan emballasjen avhendes etter bruk.
For teamet vårt handler dette prosjektet om mer enn å bytte ut ett emballasjemateriale med et annet. Det handler om å få mer verdi fra gårdens ressurser og nytenke hvor emballasjen sitter i en mer bærekraftig forsyningskjede.
Å bringe dyrevelferd og materielle valg sammen
Burfri oppdrett og halmbasert emballasje takler separate ledd i samme overordnede forsyningskjede.
Man fokuserer på levemiljøet for verpehøns. Den andre fokuserer på råvarene som brukes til å skjerme og sende eggene deres.
Sammen lar de eggmerker dele en mye fyldigere fortelling – en som dekker hønevelferd, gjenbruk av gårdsavfall og emballasjebeslutninger hele veien fra gård til bord.
Vi er av den oppfatning at bærekraftig emballasje må beskytte egg pålitelig, samtidig som det samsvarer med kjerneverdiene til produktet inni.
En invitasjon til den burfrie eggindustrien
Vi er klare til å snakke med burfrie eggbønder, merkeeiere, distributører og andre industripartnere som leter etter ekte, brukbare emballasjealternativer.
Hvordan ser den perfekte emballasjen for burfrie egg ut? Hvordan kan den finne den rette balansen mellom produktbeskyttelse, jevn drift av forsyningskjeden og miljøprioriteringer?
Dette er spørsmål vi ønsker å jobbe gjennom side om side.
Hos kunze tror vi at neste generasjon emballasje ikke bare vil komme fra innovative nye materialer, men også fra tettere samarbeid på tvers av alle deler av forsyningskjeden.
Et bedre egg fortjener emballasje som hedrer hele reisen.
